播撒期、幼苗期（10天）、定植期（30天）、孕育期（60天）、抽薹期（90天）、结荚期（110天），在第二十一届中国国外农家具走动会（以下简称“农交会”）的广州展区里，六座近2米高的展柜一字摆设，展示6株不同孕育阶段的增城迟菜心，构成“一棵增城迟菜心的成长故事”。这亦然广州都市当代农业的“成长”故事。

11月28日，为期4天的中国农交会在广州广交会展馆开幕，近3000家企业携2万余种展品参展，到会专科采购商瞻望超5万人。农交会是农业农村边界限度最大、最具泰斗性和影响力的详细性展会，在本岁首度走进粤港澳大湾区，并选在“千年商都”广州搭建高品质农业合作谈判平台，意旨超卓。

无数市孕育“大农业”。2023年，广州都市当代农业总收入突破3000亿元，为经济发展添上“农”墨重彩的一笔。这次，看成新一届农交会“人”，广州拿出了各类农业新家具、新品种、新本领、新开辟、新业态等“住持好品”，与国表里客人分享“三农”新终端，共话都市当代农业的行稳致远之路。

“穗农优品”擦亮广州“金牌号”

南沙黄油蟹膏满流黄、增城迟菜心翠绿水灵、花都蓝莓个大鼓胀、从化“冻眠荔枝”鲜红如初……走进广州展区，“穗农优品”区域称作“流量担当”并不为过，各区特色农家具五花八门，令不雅众可现场感受“舌尖上的盛宴”。这些是广州出名的“土特产”，亦然广州“三农”的“金牌号”，协力塑造着“穗农优品”的品牌形象。

“老广”常说“宁可一日无肉，弗成一日无菜”，这里的“菜”特指绿叶菜，其中又以甘甜、脆嫩的菜心为青菜典范，深受市民宠爱。但菜心乃喜凉蔬菜，已往在广东只消秋冬季才能吃到，尤其广州夏天闷热，菜心更为难种，其拔擢时期也比鄙俚蔬菜长，集结在深冬上市。

为了称心“老广”的胃，广州市农业农村科学院历经多年本领攻关，克服了菜心种子适配本领，最终将广州菜心品种转机至宁夏，成就了一段“宁夏菜心广东种(zhǒng)、广东(人)种(zhòng)”的南北合作佳话。

在“宁夏菜心”拔擢基地，当今所用的品种、处理、本领以至工人主干都来自广州，春夏日在宁夏种，秋冬季又回到广东种，变成候鸟式的坐蓐谋划模式。不仅如斯，河南菜心、云南菜心、甘肃菜心等等，都是广东菜心的品种。也因此，菜心已成为寰宇颇具影响力的一类大批蔬菜，年拔擢面积1000万亩次，年产量约800万吨。

菜心的南北错峰拔擢，矫捷保险了岭南地区“菜篮子”的一大供应需求。通过科技改造，增城迟菜心更是不再“迟”。看成增城迟菜心当代农业产业园的实檀越体之一，广州绿聚来农业发展有限公司和广东省农科院合作，研发出了早熟（70天）、中熟（90天）、晚熟（120）和迟熟（150天）四个品种的迟菜心，上市期从3个月延伸至5个半月，让更多破钞者有契机品味这一厚味。

活动现场，广州增城供销帮扶馆营销负责人吴玉芳向不雅众推介着增城迟菜心。她告诉南都记者，绿聚来与省农科院遴择出了商品质好、菜苔粗、口感佳的迟菜心品种，不仅商品率高，一致性也高。“如今的迟菜心已达到上市轨范，菜渣少、甜度更是达到3%以上，获得广阔采购商和客户的高度招供”，吴玉芳示意，“11月初，首批增城迟菜心开动陆续上市，瞻望可捏续到春节事后。”

“这个蓝莓好大啊！”展区另一边，市民看到花都蓝莓不禁惊叹。个大，不是花都蓝莓的独一特色，还包括果实鼓胀、皮薄肉厚等，其拔擢更有一番“隆重”。与已往“靠天吃饭”不同，中植灵敏农业产业园通过智能温控处理系统，及时调控基地大棚内温度、湿度，为蓝莓营造出最优孕育环境。同期，以椰糠、珍珠岩、泥炭等确立基质代替传统泥土进行无土栽培，以水肥一体化本领精控排水和养分物资供应，多措并举下，不仅提高了坐蓐服从，蓝莓的品质也大幅擢升。

用心种，种出好蔬果，忌惮养，养出优畜禽。南沙青蟹进驻了国度地舆记号农家具展示体验馆，花都炭步芋头入选国度农家具地舆记号登记保护家具，从化荔枝蜜入选国度地舆记号保护家具……连年来，广州以培育“国字号”“粤字号”农业品牌为牵引，鼓动农业品种培优、品质擢升、品牌打造和轨范化坐蓐，一批优质农家具站上品牌化高地，也深远破钞者心间。

向地盘要增量、向本领要产量

广州农家具破钞需求高兴，仅蔬菜、生果日破钞量就分手超9000吨和3000吨，稳产保供是都市当代农业建造的头等大事。据了解，广州已衔接5年逾额完成食粮坐蓐倡导任务，蔬菜、水家具、生果等枢纽农家具自给率矫捷位于寰宇同类城市前线。

这背后，离不开广州积极搪塞地盘禁止、住户丰富鲜食需求等复杂实质，向地盘要增量、向本领要产量。面临有限的农业发展空间，广州不休升级导入先进农业坐蓐本领，因地制宜实施高层楼房养猪、植物工场、立体滋生等集约种养模式，建成了25万亩蔬菜、畜禽、渔业等当代工业才略，并加快应用新机器开辟换人，提高水稻耕耘收、畜牧滋生、农家具加工、水产滋期望械化率。

走出农交会，在白云区才略蔬菜产业园，无人蔬菜拔擢工场为灵敏农业提供了样本。“从自动播撒开动，阅历幼苗培育阶段，再通过使命区的自动移栽机将幼苗精确放弃于拔擢盘内，并最终自动移送至拔擢区。”广东省良种引进职业公司副总司理李庆怀阐扬了“无人化植物工场成套本领装备创制与应用”（简称“植物工场”）中“机器人”的运作历程。

走进产业园拔擢区可见，里面设有8个立体拔擢架，每个架子高达12层，配备了先进的立体运送、环境操纵开辟及养分液处理系统，达成了蔬菜的机械化、轨范化及考究化栽培，显赫擢升了坐蓐服从。使命区则配备了自动化移栽、叶菜采收、包装、拔擢盆清洗等一系列开辟，负责蔬菜从采收、包装、称重贴标到装箱的全过程，果真达成农业坐蓐的无人化机械化“一条龙”。

“机器换人”明显提高了农业产出比。“育苗过程12-14天，拔擢22天傍边不错采收。植物工场限度拔擢后，平均日产3000株叶菜，年产量进步100万株。”李庆怀示意。

在“保量”的基础上更要“提质”。在农交会广州展区，一面数字农田系统大屏引诱了公共目力，各类农田坐蓐数据正及时滚动更新。“数字农田系统不错将传统拔擢过程转机为217谈工序，并通过‘艾米管田系统’指导农户考究化拔擢。”艾米稻香小镇运营专员邓惠玲先容，公司还开发了全域数字化平台，不错及时监控稻田的大数据景色，笔据不同地区的泥土性情进行数据采集和分析，确保拔擢过程轨范化，擢升水稻的质地和产量。

位于广州从化的艾米稻香小镇，主打家具的“生态大米”罢免“三无谓”原则，即无谓农药、无谓化肥、无谓除草剂。那么，病虫害问题若何破解？“咱们与中山大学国度要点执行室合作，团队会在造就田中进行微生物、泥土和虫豸害虫的采集盘考，共同开发生态防治的生物制剂。”邓惠玲说。

在种质方面，小镇与省农科院合作，摄取南边地区口感较好的丝苗米、香粘等品种的原生稻种。同期，接受自留种方式，即从每季水稻收割时考中优质稻谷看成来年的谷种，保险水稻品质。

“良种”“肥土”与“良技”，为广州高质地发展都市当代农业打下了坚实基础，也进一步确保纷乱市民从“吃得好”和洽为“吃得幽闲”“吃得健康”。

农旅会通绘就“湾区桃源”画卷

都市当代农业的兴隆，势必离不开城乡会通发展，关于广州这座超大型城市而言尤为如斯。都市当代农业之好意思，更要深远乡野去发现，去感受。

位于广州黄埔区的迳下村有着“湾区桃源”的好意思誉，这里山水相依，林木葱郁，田园开阔，一派宁静和谐的现象让民意胸豁达。近日，南都记者调研发现，从迳下村村口再往村子里走，目之所及的是谈路两旁摆设整皆的新式住宅。“再过不久，当这批新式农村住宅建造完成，迳下村的村民们就能迁入他们的‘别墅’了。”迳下村第一通知黄国威向南都记者高傲，这是该村正在鼓动的新式农房样式，首开区共有43栋，主体结构已沿路完成，当今累计托福40栋。

据了解，该样式为村委会与国有企业友好协商，以村委会统筹村民出让建房用地，企业投资建房资金的形式开展合作建造新式农房，不仅擢升农房的外不雅好意思感，还能灵验诈欺并处理闲置的新农房，举例，通过出租或校正为民宿等方式，为村民们创造极度的收入起原。

这些新式农村住宅布局蓄意难懂，室内色泽饱和，当登上露台时，一幅如画的景致映入眼帘——地面为纸，稻田为墨，果真是秀气的乡村图景。如今的村里不仅当然自傲优好意思，空气质地佳，还配备了诸如分享菜园、生果采摘、露营体验、垂纶活动、骑马文娱等一系列农业旅游样式，以引诱市区的搭客。“如今，每逢周末和节沐日，咱们还得实施人流适度，幸免出现拥挤，影响搭客体验。”黄国威示意。

迳下村是广州发展都市当代农业之下，绘就秀气乡村新风貌的一个典型案例。连年来，广州捏续推动成分资源双向流动，指导屯子特色化、各别化、集群化发展，以秀气宜居村、特色宏构村、新乡村示范带等塑造乡村绿好意思环境。通过输血加造血，扶智更扶志，放肆本年，广州总收入50万元以上的集体经济强村占88%，达成了农民收入增速衔接16年高于城镇。

稳产保供、三产会通、富民兴村……看成突破城乡二元结构的业态，广州都市当代农业在促进城乡会通发展上作用特有。更令人期待的日子还在背面。笔据《广州市鼓动环南昆山—罗浮山县镇村高质地发展引颈区建造实施决议（2024—2027年）》，广州将推动要求熟练的镇按照小城市轨范谋划建造，增强镇域承载力和详细职业才能，并全面实施乡村和社区数字化校正，推动“数字政府”改造向引颈区纵深拓展。

朝着建造都市当代农业强市的所在快步迈进，广州把培育农业新质坐蓐力与称心人民好意思好糊口向往紧密相连，将逐渐构建“进一步富贵都市，退一步极乐世界”的城乡会通发展新局势。

南都广州新闻部出品

采写：南都记者 莫郅骅 通信员 穗农宣

照相：南都记者 梁炜培 部分图片由大会提供开云(中国)kaiyun网页版登录入口